Những Người Béo Mập lên Ăn gì để giảm béo

Nguyên liệu: 

-Sứa đã xử lý(ngâm vôi hoặc nước chát),đậu phụ rán,rau sống,rau diếp,kinh giới,tía tô,rau mùi,mắm tôm vắt chanh,bánh đa nướng.

  


-Công dụng;

Sứa là loài động vật không xương sống ở biển,có hai loại sứa trắng và sứa lửa,loại sứa trắng ít độc hơn.muốn làm thực phẩm ta chọn loại ít độc.ngâm với nước vỏ cây có vị chua,chát sẽ vô hiệu hóa được chất độc của sứa.cắt sứa ra làm nhiều miếng bằng cật tre.không lên dùng dao.

Kinh điển đông y :nội kinh tố dạy rằng"con người phải biết rõ tai hại của tà đặc phong thùy thời tiết mà tránh né".phải biết sống nương theo môi trường thiên nhiên,biết hài hòa với trời đất  vũ trụ thì cuộc sống sẽ thoải mái.

-Theo sách Hồng Nghĩa Giác Tư y của Tuệ Tĩnh có ghi rằng:Sứa còn gọi là thủy mẫu,có vị mặn,tính ấm,nó có các tác dụng Tiêu sư,Chữa đơn độc trẻ em,chữa bỏng,đàn bà hư lao,bạch đới

-Cơ thể sứa chứa trên 80% nước,ít protid,sinh ít năng lượng.kết hợp với đậu phụ rán để thêm protid.dùng chung hai chất ăn rất ngon.

-Rau diếp có vị tanh hơi đắng,tính mát,nó có tác dụng thông huyết mạch.làm mạnh gân xương,thanh nhiệt,hòa trung,giải độc rượi.

-Tía tô và kinh giới có vị cay,tính ấm,đi vào hai kinh can,phế.nó có tác dụng phát tán giải biểu,làm toát mồ hôi.nó còn có tác dụng giải độc,khử mùi tanh,lợi đại tiểu tiện.các tác dụng này rất phù hợp với món ăn này.
-Cũng có người ăn với hoa so đũa hay bông điên điển rất ngon.
-Ăn món này mà thiếu mắm tôm vắt chanh và bánh đa nướng là không ra gì...
+Món ăn này là một lý thú về điều hòa khí vị.đây là món ăn lạ miệng khoái khẩu.món ăn này dùng cho người mập rất tốt vì nó sinh ít năng lượng.
Chăm sóc sắc đẹp