.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Home
»
Mì Miến Cháo Bún Phở
Cách làm miến vịt ngon
Nguyên liệu làm miến vịt :
-Vịt bầu 1200 gam-Miến 1000 gam
-Xương lợn 800 gam
-Hành tươi 100 gam
-Mỡ nước 20 gam
-Hành khô 20 gam
-gừng 10 gam
-Rau răm 20 gam
Nước mắm,mì chính,hạt tiêu,ớt tươi.
Cách làm miến vịt:
Cách Làm miến lươn ngon
Nguyên liệu Làm miến lươn :
-Lươn 700 gam-Miến 500 gam
-Xương lợn 800 gam
-Gừng 10 gam
-Hành khô 20 gam
-Hành tươi 50 gam
-Mộc nhĩ 20 gam
-Mỡ nước 50 gam
-Rau mùi 20 gam
-Nước mắm 80 ml
-Mì chính,hạt tiêu,muối.
Cách Làm miến lươn ngon:
Cách làm mì xào nấm ngon
Nguyên liệu làm mì xào nấm :
-Mì sợi 700 gam-Nấm rơm tươi 350 gam
-Cà chua 150 gam
-Dưa chuột 250 gam
-Rau cải xoong 250 gam
-Dầu ăn 100 ml
Xì dầu,nước mắm,đường,muối,hạt tiêu,mì chính,ớt tươi,hành tươi.
Cách làm mì xào nấm ngon:
Mì xào giòn
Nguyên liệu món Mì xào giòn:
-Mì sợi 500 gam-Mỡ nước 150 gam
-Thịt bò lọc 150 gam
-Cà rốt 50 gam
-Hành tươi 20 gam
-Bột đao 5 gam
-Cần tỏi tây 70 gam
-Cà chua 50 gam
Nước dùng bò,mì chính,muối,nước mắm,hạt tiêu.
Cách làm Mì xào giòn:
Mì thịt bò
Nguyên liệu nấu Mì thịt bò:
-Thịt bò loại 1: 400 gam
-Bắp bò(nạm bò) 400 gam
-Xương ,đuôi bò 1000 gam
-Mì sợi 1500 gam
Nước mắm,muối,hạt tiêu,mì chính,quế chi,hoa hồi,gừng,hành,tương ớt,ớt tươi,giấm,hành hoa,rau thơm,rau mùi,chanh,thảo quả
-Xương ,đuôi bò 1000 gam
-Mì sợi 1500 gam
Nước mắm,muối,hạt tiêu,mì chính,quế chi,hoa hồi,gừng,hành,tương ớt,ớt tươi,giấm,hành hoa,rau thơm,rau mùi,chanh,thảo quả
Cách nấu Mì thịt bò:
Mỳ vằn thắn
Nguyên liệu Mỳ vằn thắn:
-Mì sợi tươi 500 kg-Mì cán mỏng 70 miếng
-Thịt nạc vai 200 gam
-Cải cúc 150 gam
-Xương lợn 700 gam
-Dầu 15 gam
-Trứng gà 2 quả
-Thịt xá xíu 200 gam
-Tôm khô 100 gam
-Lá hẹ 50 gam
-Hành khô 20 gam
-Đường 20 gam
-Nấm hương 5 gam
-Gừng 5 gam
Muối,tiêu,mì chính.xì dầu,ớt,rau mùi.
.jpg "Mỳ vằn thắn,bí quyết nấu ăn")
Cách làm Mỳ vằn thắn:
Vịt nấu cam
Nguyên liệu món Vịt nấu cam:
-Vịt bầu béo 400 gam-Cam tươi 4 quả
-Thịt lợn nạc 100 gam
-Củ ấu 50 gam
-Gan lợn 302 gam
-Cá quả 30 gam
-Tôm tươi to 100 gam
-Hành củ 30 gam
Nước mắm,muối,mì chính,hạt tiêu.
.jpg "Vịt nấu cam,bí quyết nấu ăn")
Cách làm món Vịt nấu cam:
Cháo tim gan
Nguyên liệu nấu cháo tim gan:
-Xương lợn 1 kg-Gạo nếp 60 gam
-Gạo tẻ 240 gam
-Tim lợn 150 gam
-Gan lợn 150 gam
-Hành hoa 50 gam
Nước mắm,muối,mì chính,hạt tiêu,tía tô,rau thơm,rau mùi
Cách nấu cháo tim gan:
Cháo cá quả
Nguyên liệu nấu cháo cá quả:
-Cá quả to 1 kg-Thịt ba chỉ 300 gam
-Gạo nếp 50 gam
-Gạo tẻ 100 gam
-Rau cần 200 gam
-Mắm tôm 10 gam
-Cải cúc 200 gam
-Hành tươi 50 gam
-Thìa là 20 gam
-Chanh 1 quả
Ớt tươi,mắm,mì chính,rau mùi,hạt tiêu,muối.
Cách nấu cháo cá quả:
Cách nấu cháo tôm thơm ngon
Nguyên liệu nấu cháo tôm:
-Tôm tươi 400 gam-Gạo 200 gam
-Mỡ nước 30 gam
-Xương lợn 500 gam
-Rau mùi 50 gam
-Hành hoa 30 gam
Nước mắm,muối,hạt tiêu,mì chính.
Cách nấu cháo tôm:
Cháo lươn món ăn cực bổ
Nguyên liệu nấu cháo lươn:
-Lươn to 500 gam-Xương lợn 300 gam
-Mỡ nước 50 gam
-Gạo tẻ 250 gam
-Gạo nếp 50 gam
-Hành tươi 50 gam
Rau răm,muối,nước mắm,hạt tiêu,mì chính.
Cách nấu cháo lươn:
Làm sao nấu được món cháo lòng lợn thật ngon
Nguyên liệu nấu cháo lòng lợn:
-Gan lợn 200 gam-Tim lợn 50 gam
-Phổi 80 gam
-Mỡ cơm sôi 100 gam
-Gạo tẻ 250 gam
-Dạ dày 150 gam
-Lòng non 250 gam
- Lòng già 250 gam
-Tiết lợn 150 gam
-Gạo nếp 50 gan
Rau mùi,hành hoa,rau răm,rau húng,lá xương xông,hạt tiêu,nước mắm,mì chính,phèn chua.
Cách nấu cháo lòng lợn thật ngon:
Cách Nấu Cháo thịt gà ngon
Nguyên liệu nấu Cháo thịt gà:
-Gà béo 700 gam-Gạo tẻ mới 250 gam
-Gạo nếp 50 gam
-Xương lợn 500 gam
-Hành tươi 100 gam
-Lá chanh 10 gam
-Rau mùi 30 gam
-Nước mắm 50 ml
Muối,hạt tiêu
Cách nấu Cháo thịt gà ngon:
Cách nấu cháo bầu dục ngon
Nguyên liệu nấu cháo bầu dục:
-Bầu dục lợn 400 gam-Gạo tẻ mới 200 gam
-Gạo nếp 50 gam
-Nước mắm 30 ml
-Xương lợn 500 gam
-Rau mùi 50 gam
-Hành hoa 50 gam
mì chính,muối,hạt tiêu.
.jpg "cháo bầu dục,bí quyết nấu ăn")
Cách nấu cháo bầu dục ngon:
Cháo chim bồ câu
Nguyên liệu nấu Cháo chim bồ câu:
-Chim bồ câu 500 gam-Gạo tám 300 gam
-Rau răm 40 gam
-Hành hoa 50 gam
-Xương lợn 300 gam
-Hành khô 30 gam
-Nước mắm 50 ml
-Hạt tiêu,mì chính.
Cách nấu cháo chim bồ câu:
Cách làm phở sốt vang
Nguyên liệu làm phở sốt vang:
(nguyên liệu cho 5 bát)-Thịt bò loại 2 : 500
-Bánh phở 900 gam
-Mỡ nước 50 gam
-Phẩm hoa hiên 1 gam
-Bột đao 3 gam
-Rượi vang 10 ml
-Nước dùng bò 1000 ml
-Hành hoa 50 gam
Hành khô,tỏi khô,muối,nước mắm,rau thơm,giấm,tương ớt.
Cách làm phở sốt vang:
Phở xào giòn thịt bò,thịt gà
1,Nguyên liệu làm món Phở xào giòn thịt bò:
-Bánh phở thái 1200 gam-Mỡ nước 200 gam
-Bột đao 50 gam
-Cà chua 100 gam
-Nước dùng bò 600 ml
-Thịt bò lọc nõn 300 gam
-Cần,tỏi tây 150 gam
-Cà rốt 100 gam
-Hành tươi 50 gam
-Nước mắm 50 ml
Hạt tiêu,Gừng,muối bột,rau mùi.
Cách làm món Phở xào giòn thịt bò:
Phở xào mềm thịt bò,thịt gà
1,nguyên liệu Phở xào mềm thịt bò:
-Bánh phở thái 1200 gam-Mỡ nước 100 gam
-Hành hoa 50 gam
-Cần,tỏi tây 150 gam
-Cà chua chín 100 gam
-gừng 5 gam
-Hành tươi 50 gam
-Bột đao 10 gam
-Thịt bò lọc nõn 300 gam
-Cà rốt 100 gam
-nước dùng bò 500 ml
Nước mắm 30 ml
Rau thơm,hạt tiêu,mì chính,muối bột.
Cách làm Phở xào mềm thịt bò:
Cách làm phở tái chần,phở tái sách
1,Nguyên liệu làm phở tái chần:
-Giống như nguyên liệu của phở tái lăn nhưng bỏ mỡ nước ở phần thịt bò xào tái.
Cách làm phở tái chần:
Cách làm món phở tái lăn
Nguyên liệu làm món phở tái lăn:
-Bánh phở thái 1kg-xương đuôi bò 1 kg
-Thịt bò thăn 500 gam
-Nước mắm,muối,mì chính,hạt tiêu,gừng,hành khô,hành hoa,quế chi,hoa hồi,thảo quả,mỡ nước,rau thơm,rau mùi,giấm,ớt tươi,chanh.
