Home » » » Bài viết đang xem:

Cách làm Dưa giá

28.11.14

Nguyên liệu làm Dưa giá:

-giá đỗ 1kg
-Hành hoa 30 gam
-Riềng 30 gam
-Phèn chua 1 gam
-Muối 50 gam
-Giấm 100ml

Cách làm Dưa giá:


-Giá đãi,nhặt rửa sạch,để ráo
-Hành nhặt rửa sạch,thái dài 3 cm,củ chẻ mỏng
-Riềng gọt vỏ,rửa sạch,giã nhỏ
-Đun sôi 8000ml nước,cho muối vào quấy tan,gạn bỏ cặn,cho phèn để nguội
-Cho nước muối,riềng và giá đỗ vào vại trộn đều,lấy vỉ cài chặt,nước muối phải ngập giá.Đểmột ngày là ăn được.

Yêu cầu dưa giá:

Giá trắng,hành xanh,vị thơm,chua,nước trong,mùi thơm của riềng.
Chuyên mục: ,
=>Mời bạn chia sẽ đóng góp ý kiến cho bài viết
Đăng ký nhận bài miễn phí

Các bài viết liên quan -------------- Bài viết Chủ đề khác

  • Thịt bò tái quấn
  • Làm Món chả thịt nướng riềng mẻ
  • Cách làm lẩu cá ngon nhất
  • Cách làm món thịt bò nhúng tái
  • Làm sao để xào dạ dày giòn,ngon
  • Cách làm giò thủ(giò xào)
  • Cách muối măng chua ngon
  • Làm món bí đỏ xào tôm