Cách làm món Thịt Gà Kho Gừng ngon

Nguyên liệu làm món Thịt Gà Kho Gừng :

-Thịt gà 500 gam
-Mỡ nước 20 gam
-Gừng củ 15 gam
-Hành khô 20 gam
Nước mắm,hạt tiêu,muối,mì chính.

Cách làm món thịt Gà Kho Gừng :

-Thịt gà chặt miếng vuông quân cờ,ướp nước mắm,muối,hạt tiêu,hành đập giập
-Gừng thái chỉ trộn lẫn với thịt gà
-Đun mỡ nóng già,đổ thịt gà vào xào săn,cho nước sôi vào xâm xấp,,đậy vung đun nhỏ lửa cho thật chín.khi còn ít nước cho thêm một chút mỡ nước trộn đều.Khi ăn bày vào đĩa.

Yêu cầu món thịt Gà Kho Gừng:

Sản phẩm có màu đẹp,da vàng,thịt gà trắng,dậy mùi thơm của gừng,vị ngọt đậm của thịt,nổi vị mặn.Thịt chín mềm,không xác,nước ít,không quắt.

bí quyết nấu ăn