Cách làm nộm dưa chuột ngon

Nguyên liệu làm nộm dưa chuột ngon:

-Dưa chuột 1kg
-Cà rốt 100 gam
-Tôm tươi 200 gam
-Chanh to 2 quả
-Đường 20 gam
-Thịt lợn nạc 100 gam
-Vừng  50 gam
-Lạc nhân 100 gam
-Mỡ nước  50 gam
-Nước mắm 5 ml
Rau thơm,muối,mì chính,ớt tươi.

Cách làm nộm dưa chuột ngon:

-Dưa chuột rửa sạch,bổ tư bỏ ruột,thái vát dày,bóp muối,rửa sạch để ráo
-Cà rốt gọt vỏ,thái chỉ,1/2 bóp muối,rửa sạch vắt ráo,còn lại để tỉa hoa
-Tôm luộc chín,bóc vỏ,bỏ đầu,con to chẻ đôi
-Thịt lợn rán chín vàng ,thái chỉ
-Lạc,vừng rang chín,xát vỏ ,giã giập
-Rau thơm nhặt rửa sạch,thái rối,
-Ớt tươi bỏ hạt,thái chỉ 1 quả,1 quả tỉa hoa
-Chanh cắt đôi vắt lấy nước
-Cho dưa chuột,cà rốt,và tôm,thịt trộn lẫn với chanh,tỏi ,ớt,đường,nước mắm,mì chính,lạc,vừng,rau thơm,đơm ra đĩa,bày số tôm thịt còn lại vào trang trí cho đẹp bằng cà rốt và ớt tươi

Yêu cầu nộm dưa chuột ngon:

Đĩa nộm có màu sắc đẹp,mùi thơm chanh,ớt tỏi.Vị chua,cay,mặn,ngọt,giòn.Đĩa nộm không có nước,trang trí đẹp hấp dẫn