Thịt bò nấu cà chua

Nguyên liệu làm món thịt bò nấu cà chua:

-Thịt bò bắp 300 gam
-Cà chua 200 gam
-Cà rốt 100 gam
-Hành khô 100 gam
-Mỡ nước 50 gam
Tỏi,nước mắm,mì chính,hành hoa,hạt tiêu,đường kính.

Cách làm món thịt bò nấu cà chua:

-Thịt bò rửa sạch,thái bằng 1/2 bao diêm,ướp hành tỏi,hạt tiêu,muối.
-Cà chua rửa sạch bổ đôi bỏ hạt băm nhỏ
-Hành khô bóc vỏ để nguyên củ
-Cho mỡ vào chảo,đun nóng già cho thịt bò vào xào săn rồi cho cà chua vào xào lẫn,Tra đường,nước mắm đảo đều,Trút thịt vào xoong,đổ nước sôi vào xâm xấp,đậy vung đun nhỏ lửa.Khi gần được cho cà rốt và hành củ vào đun tiếp cho đến lúc thịt và cà rốt chín,nước còn sền sệt.Nêm mắm,muối,mì chính vừa ăn,múc ra ăn nóng.

Yêu cầu món thịt bò nấu cà chua:

Thịt bò nấu cà chua có màu đỏ nâu,nước còn sền sệt,Thịt và cà rốt chín mềm,nguyên miếng,vị vừa ăn ngọt